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01. Selección

Nobleza es el adjetivo que mejor define a nuestro lomo ibérico, fruto de la mejor selección de magros nobles, especies mediterráneas, y el mimo con el que el artesano amasó y mezcló la carne. Un producto de sabor intenso que remite al pasado y de potencia inusitada convirtiéndose en la mejor expresión de la magnífica tierra de Extremadura. Se necesitan al menos 5 meses en bodega para conseguir equilibrar sus texturas y conseguir el milagro.

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02. Calidad

Lomo ibérico, sal, pimentón rojo, ajo, orégano, lactosa, dextrosa, proteína de la leche, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-301) y aceite de oliva.

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03. Tradición

Curación: 4-5 meses aprox.