Skip to main content
Veneratus
Menu
  • Home
  • Productes
    • Formatges
    • Embotits artesans
    • Ibèrics
    • Vins i Caves
    • Lots de Nadal
  • Qui som
  • Contacte
  • Català
    • Spanish
  • facebook instagram
Veneratus
Close Search

Formatge d’ovella

FORMATGES ARTESANS DE LA VALL DE CAMPRODON – ROURA SOLER

Formatge elaborat amb llet pasteuritzada d’ovella, de quallada enzimàtica molt compacta i amb poca humitat, pasta premsada. La pell pot variar de color segons l’estació de l’any, en passar des d’un groc fins a un gris. El gust varia molt segons el temps de maduració. Un formatge de 30 dies de curació té un gust molt suau, dolç, fi, i a partir de 60-90 dies agafa cos.

El format va des dels 0.500 g,1.000 g fins a 3.500 g.

Premi al millor formatge d’ovella a Ribes de Freser. Lactium bronze 2014. Medalla d’or 2018 Seu d’Urgell.

 

Share Tweet Share Pin

VENERATUS ONE S.L
C. Indústria, 8
08503 Gurb · Barcelona

T. 931 190 109
veneratus@veneratusone.com

© 2023 Veneratus.

  • facebook
  • instagram
Close Menu
  • Home
  • Productes
    • Formatges
    • Embotits artesans
    • Ibèrics
    • Vins i Caves
    • Lots de Nadal
  • Qui som
  • Contacte
  • Català
    • Spanish

All rights reserved Salient.