Item No.
01. Selecció
Preparat càrnic : Preparat càrnic a base de carn picada de
porc provienent de retalls de parts nobles ( lloms, pernils, )
adobada amb sal i pebre i conservador i embotida amb
tripa natural
Item No.
02. Qualitat
Magre de porc, sal pebre, conservant (Metabisulfit ,
antioxidant (àcid citric).
Producte sense GLUTEN.
Item No.
03. Tradició
Aspecte: forma ovalada de gruix variable típica
Color: característic
Olor: característic
Temperatura i conservació
Producte fresc , cal que es conservi entre 2 i 5ºC