Salchichón ibérico de bellota loncheado

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01. Selección

Producto cárnico curado, elaborado a partir de la mezcla de carnes picadas, que proceden exclusivamente de cerdo ibérico (50%) de bellota, adicionadas de sal y otras especies naturales, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripa natural (cular), que ha sufrido un proceso de maduración y desecación, que  le dan una buena estabilidad, así como un olor y un gusto característicos.

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02. Calidad

Carne de cerdo ibérico, sal, leche en polvo, azúcares, dextrina, conservantes (E-252), antioxidantes (E-301, E-325, E-331), emulgentes (E-450), dextrosa, LACTOSA, VINO BLANCO (sulfitos), potenciadores del sabor (E-627, E-631), especies naturales.

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03. Tradición

Presentación: loncheado.